Os amantes de brigadeiros chegam aqui no meu site cheios de dúvidas! Hoje decidi reunir uma receita simples de brigadeiro gourmet para você fazer em casa e no fim tem uma dica incrível sobre curso de brigadeiro gourmet.

Brigadeiro gourmet passo a passo

receitas de brigadeiro gourmet

1. Rápido todo mundo os ingredientes ao fogo de vista baixo e comece a perturbar. Inicialmente a volume vai ser da mesma aparência do leite condensado e aos algum vai engrossando e ficando mais pesada.

2. É imprescindível não hospedar-se de perturbar, porque o brigadeiro pode grudar no profundamente da perfuração. O detalhe do brigadeiro é no momento em que você iniciar a convicção que ele está se desgrudando dos lados da perfuração e, alterando-se a espátula no profundamente, você pode realizar um traço e convicção o profundamente da perfuração.

3. Despeje o brigadeiro no comida untado com adulação e deixe esfriar.
Fuja da tentação
Não se preocupe se a volume não fachada bastante maleável nesse detalhe. O brigadeiro vai endurecer na mensuração no qual esfria, então, resista à tentação de deixá-lo no fogo de vista por mais uns minutos, porque a volume vai estar durabilidade em seguida que esfriar, forma puxa-puxa.

4. Após frio, é momento e enrolar os brigadeiros. Unte as membro e uma colherada de chá com adulação. Retire colheradas da volume e forme bolinhas com as membro. Lançamento no chocolate granulado e coloque nas forminhas.

Dicas de ouro
Se a volume grudou no profundamente da perfuração, não tente raspá-la. Retire o que você puder do brigadeiro e o que ficou na perfuração você imediatamente sabe, se alimente de colherada!
Use uma perfuração de profundamente bêbado para evitar que a perfuração esquente exorbitante e a volume grude no profundamente

Antes de carregar os ingredientes ao fogo de vista, deixe alô um comida untado com adulação para você despejar o brigadeiro dessa maneira que ele nivelar-se ao detalhe, porque a volume continuará a digerir com o calor da perfuração, aquele fora da chama.

E o nata de leite?
O brigadeiro costumeiro não aglomeração nata de leite, porém existe quem escolha essa interpretação do brigadeiro, frequentemente usada para realizar brigadeiros mais moles, como o de copinho.

A acrescentamento do nata de leite cresce o proporção de gordura do doce e portanto deixa-o com uma textura um tanto mais cremosa. Similarmente vai arrefecer mais. No entanto, a volume ódio carregar mais tempo para nivelar-se ao detalhe, isto é, mais braçadas na lábios do fogo para você. Use 1 caixote de nata de leite para cada recurso de brigadeiro.

Curso de brigadeiro gourmet

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